Papież Innocenty III zatwierdził powstanieZakonu Szpitala Najświętszej Maryi Panny Domu Niemieckiego w Jerozolimie,zwanego potocznie Zakonem Krzyżackim. Zakon ten założony w Akce w 1190 r., początkowobył tylko bractwem szpitalnym. Zajmował się on początkowo głównie opieką nadpielgrzymami. Bardzo szybko jednak przekształcił się w zakon rycerski, apierwszym mistrzem został wybrany HenrykWalpot von Bassenheim. Zakon w trakcie swojej działalności odegrał znaczącąrolę w dziejach Europy środkowo-wschodniej.